2021-02-10から1日間の記事一覧

【岐阜県郡上市】猪鹿庁の取り組みから考える猟師のこれから

都市部に住む若者が、山に住む猟師の暮らしを学ぶ。そんなきっかけをどこかに探していた。自分自身、肉を食べさせてもらっている1人消費者でしかなく、実際に獲物をとって解体する苦労も有り難みも知らない。現代の暮らしは効率的であることと豊かさが必ずし…